صراع الأسهم
الق نظرة على نفسك - كيف تشعر؟ هل أنت يعاني من أي مشاكل طبية أو هل هناك مناطق من جسمك - من الداخل والخارج - تعتقد أنها بحاجة إلى تحسين؟ كلنا نعيش حياة محمومة ومن المفهوم ذلك في بعض الأحيان تتبع صحتنا يمكن أن يكون صعبا.
*متعلق ب: أكبر 16 خطأ يرتكبها الناس عند محاولة تناول الطعام الصحي
11 شيئًا يجب أن تأكلها كل امرأة أكثر
صراع الأسهم
الق نظرة على نفسك - كيف تشعر؟ هل أنت يعاني من أي مشاكل طبية أو هل هناك مناطق من جسمك - من الداخل والخارج - تعتقد أنها بحاجة إلى تحسين؟ كلنا نعيش حياة محمومة ومن المفهوم ذلك في بعض الأحيان تتبع صحتنا يمكن أن يكون صعبا.
*متعلق ب: أكبر 16 خطأ يرتكبها الناس عند محاولة تناول الطعام الصحي
الخرشوف
صراع الأسهم
'الخرشوف هو خضروات مرضية للغاية' ، إيمي جورين ، MS ، RDN ، مالك التغذية ايمي جورين في جيرسي سيتي بولاية نيوجيرسي. 60 سعرًا حراريًا فقط لكل خرشوف متوسط ، تحصل على 28 بالمائة من القيمة اليومية الألياف التي تساعد على الكوليسترول ، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأخرى '.
معجون الطماطم
istockphoto.com
يقول جورين: 'يأتي اللون الأحمر في الطماطم من مادة اللايكوبين المضادة للأكسدة ، والتي قد تساعد في الحماية من أنواع معينة من السرطان'. 'قد يساعد أيضًا تبقي التجاعيد في مكانها وتساعد في حماية بشرتك من التلف الذي تسببه الأشعة فوق البنفسجية '. وتضيف أنه يمكنك الحصول على المزيد من الليكوبين من الطماطم المطبوخة في معجون الطماطم ، مقابل تلك الطازجة.
التوت البري
'ليس هذا فقط تحتوي الفاكهة على مضادات أكسدة أكثر من 20 فاكهة وخضروات أخرى (بما في ذلك التوت البري والتوت البري) ، كما أنها تقدم العديد من الفوائد الصحية الأخرى ، كما يقول جورين. 'التوت البري قد يبطئ من التدهور المعرفي ، وقد ينخفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، بل وربما تلعب دورًا في الوقاية من السرطان '. الطريقة المفضلة لدى غورين لأكل هذه التوت هي استخدام النسخة المجمدة منها عصير التوت البري بزبدة الفول السوداني.
قرفة
القرفة عنصر شائع تم استخدامه عبر التاريخ. غني بمضادات الأكسدة التي تساعد الجسم محاربة الالتهابات ، وربما حتى قطع خطر الإصابة بأمراض القلب . دراسات أظهرت أيضًا أن 'زيت القرفة قد ثبت فعاليته في علاج التهابات الجهاز التنفسي التي تسببها الفطريات.' إذا كنت لا تستمتع بالطعم بشكل خاص ، ففكر في تناول القرفة في شكل مكمل - انظر صن داون ناتشورالز مكمل القرفة.
المكسرات
لا تخف من الدهون عندما يتعلق الأمر بالمكسرات. ”المكسرات مثل اللوز والفستق تقدم الدهون الصحية للقلب هذا يساعد على إبقائنا ممتلئين لفترة أطول ، 'يقول جورين. 'بالإضافة إلى ذلك ، تظهر الدراسات أن تناول مزيج من المكسرات بانتظام قد يساعدك على العيش لفترة أطول.' إحدى الطرق المفضلة لدى غورين لإضافة المكسرات إلى يومها هي مع KIND’s Dark Chocolate لوح النعناع المكسرات والتوابل ، والذي ترميه بسهولة في حقيبتها للحصول على وجبة خفيفة صحية أثناء التنقل.
بذور الشيا
صراع الأسهم
'بذور الشيا مصدر جيد للبروتين ومصدر ممتاز للألياف. 'هذان عنصران مغذيان يساعدان على إبقائك ممتلئًا لفترة أطول.' إحدى الطرق المفضلة لدى جورين لاستخدام بذور الشيا هي أن تكون بمثابة طبقة علوية لأوعية العصائر أو لعمل بودنغ الشيا ، مثلها بودنغ الرمان بالفستق الشيا .
زبادي يوناني
صراع الأسهم
تقول جورين إنها تأكل الزبادي اليوناني كل يوم تقريبًا. وتقول: 'إنه مصدر رائع للبروتين ، حيث يوفر حوالي 20 جرامًا لكل 7 أونصات من الصنف العادي قليل الدسم'. 'هذه 40 بالمائة من القيمة اليومية!' لأنها تحب أن قم بإقرانها بالفاكهة وزبدة الفول السوداني وإضافته إلى عصائرها على الإفطار أو وجبة خفيفة.
البرتقال واليوسفي
هذه وجبة خفيفة صحية للغاية وحلوة بشكل طبيعي. 'النوع المفضل لدي من برتقال اليوسفي هو Wonderful Halos ، وهي خالية من البذور وسهلة التقشير - وكل مندرين يحتوي على حوالي 50 سعرة حرارية فقط و مصدر ممتاز لفيتامين سي يقول جورين. 'لن يضيفوا إلى عدد الصوديوم اليومي على الإطلاق لأنها خالية من الصوديوم بشكل طبيعي.'
بيض
'فقط بيضة واحدة كبيرة مصدر جيد للبروتين يوفر 6 غرامات من البروتين ، أو 12 في المائة من القيمة اليومية ، كما يقول جورين. 'أحب إعداد عجة نباتية للإفطار أو العشاء - والبيض المسلوق يسهل ، وجبات خفيفة قابلة للنقل . '
الشوكولاته الداكنة
صراع الأسهم
تظهر الدراسات ذلك بانتظام قد يساعد تناول الشوكولاتة الداكنة صحة القلب عن طريق تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية و مرض قلبي يقول جورين. 'ستحصل على أكبر الفوائد من نسبة عالية من الكاكاو ، لذا اختر لوحًا يحتوي على 70 في المائة من الكاكاو أو أعلى.'
شعير
صراع الأسهم
الشعير هو حبة كاملة - واحدة من الأعلى في حشو الألياف . يقول جورين: 'من ثلث كوب من الشعير غير المطبوخ ، تحصل على 44 بالمائة من القيمة اليومية للألياف ، بالإضافة إلى جرعة من البروتين'. 'أقترح اختيار الشعير المقشر ، حيث تكون طبقة النخالة سليمة ، أو الشعير بدون قشر - وهي أصناف تحتوي على المزيد من الألياف والمواد المغذية الأخرى.'
