صراع الأسهم
ظهر هذا المقال لأول مرة في استعراض جين . ما هو ملف المخدرات الأكثر استخداما في العالم ؟ إنه ليس نيكوتين أو أي شيء غير قانوني . إنه مادة الكافيين. والشكل الأكثر شيوعًا هو القهوة. يمزح الكثير من الناس قائلين إنهم لا يستطيعون العمل بدون القهوة. يكرهها آخرون. قهوة له العديد من الفوائد الصحية الواضحة ، ولكنه أيضًا له آثار جانبية خاصة إذا تم الإفراط في تناوله.
18 فائدة رائعة للقهوة
صراع الأسهم
ظهر هذا المقال لأول مرة في استعراض جين . ما هو ملف المخدرات الأكثر استخداما في العالم ؟ إنه ليس نيكوتين أو أي شيء غير قانوني . إنه مادة الكافيين. والشكل الأكثر شيوعًا هو القهوة. يمزح الكثير من الناس قائلين إنهم لا يستطيعون العمل بدون القهوة. يكرهها آخرون. قهوة له العديد من الفوائد الصحية الواضحة ، ولكنه أيضًا له آثار جانبية خاصة إذا تم الإفراط في تناوله.
يزيد من مستوى طاقتك
iStock
ربما يكون هذا هو أكثر أنواع القهوة وضوحًا. اشخاص اشربه حتى تشعر بتعب أقل .
ذلك لأن الكافيين هو دواء منبه . عندما تستهلك القهوة ، يتم امتصاص الكافيين في مجرى الدم. ثم ينتقل إلى الدماغ حيث يحجب الناقل العصبي الأدينوزين.
الأدينوزين هو ناقل عصبي مثبط. على الرغم من أنه يساعد في نقل الطاقة ، يعمل كمثبط للجهاز العصبي المركزي. هذا يعني ذلك يمنع الاستثارة ويعزز النوم . عادة ، ترتفع مستويات الأدينوزين في عقلك كل ساعة تكون مستيقظًا ، مما يجعلك تشعر بالنعاس أكثر فأكثر.
عندما يتم حظرها ، تزداد النواقل العصبية الأخرى مثل النوربينفرين والدوبامين. هذا ما يسبب تأثير المنشط. يتم زيادة إطلاق الخلايا العصبية. نتيجة لذلك ، أصبحت أكثر يقظة .
تظهر العديد من الأبحاث أن القهوة تتحسن: الذاكرة والمزاج وسرعة رد الفعل واليقظة والوظيفة الإدراكية العامة.
لذلك بالإضافة إلى زيادة مستوى الطاقة لديك ، فإن القهوة تجعلك أيضًا. . . حسنًا ، أذكى.
يحسن الأداء البدني الخاص بك
iStock
عندما يحفز الكافيين جهازك العصبي ، فإنه يستمر في إرسال إشارات إلى أجزاء أخرى من جسمك. يتم الإشارة إلى الخلايا الدهنية لتفتيت دهون الجسم .
بالنسبة لمن يشربون القهوة على المدى القصير ، يمكن للكافيين أن يحرق الدهون على وجه التحديد.دراسات أظهر أنه يمكن أن يحرق ما يصل إلى 29٪ من الدهون لدى الأشخاص النحيفين و 10٪ للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة . عندما يتم إطلاق الدهون في مجرى الدم ، فإنها تصبح أحماض دهنية حرة. يمكنك بعد ذلك استخدامها كوقود.
مع اختلاف طفيف بين مختلف أنواع القهوة ، قهوة يمكن أن تعزز معدل الأيض بنسبة 3-11٪ أيضًا.
لكن الأهم من ذلك أن الكافيين يزيد من مستويات الأدرينالين في الدم. هل تعرف اندفاع الأدرينالين الذي يجعلك ترغب في الجري لساعات؟ الغرض من هذا الهرمون هو تجهيز جسمك لمجهود بدني مكثف .
ضع كل هذا معًا ، ويمكنك تحسين أدائك البدني عن طريق شرب القهوة.
في المرة القادمة التي تتوجه فيها إلى صالة الألعاب الرياضية ، جرب فنجانًا من القهوة السوداء قبل أن تذهب!
يمكن أن تقلل من آلام ما بعد التمرين
صراع الأسهم
لا يمكن للقهوة مساعدتك على التمرين بشكل أفضل فحسب ، بل تعتني بك أيضًا بعد ذلك.
بعض الناس يقولون لا ألم ولا ربح. ولكن الألم ليس جيدًا دائمًا بعد التمرين . لتقليل الألم ، جرب شرب فنجانين من القهوة.
في مزدوجة التعمية ، تجربة بالغفل ، تناول المشاركون المشروبات بعد تحفيز عضلاتهم تمرين غريب الأطوار . مع هذا النوع من التمرين ، ستستطيل عضلاتك بسبب القوة المعارضة.
بعد ساعة واحدة من الشرب ، تم حساب شدة الألم باستخدام مقياس من 0 إلى 100. أدت القهوة المحتوية على الكافيين إلى انخفاض كبير في الحساسية للألم.
وفقًا للنتائج ، شرب حوالي 2 كوب من القهوة المخمرة بعد التمرين سيساعد بشكل كبير في تقليل الألم .
يمكن أن تقلل من فرص الإصابة بمرض الزهايمر
صراع الأسهم
مرض الزهايمر ، المعروف أيضًا باسم 'مرض المسنين' عادةً ما يصيب كبار السن فوق سن 65 سنة . إنه السبب الرئيسي للخرف. وهو أيضًا أكثر أمراض التنكس العصبي شيوعًا في جميع أنحاء العالم.
إنه اضطراب دماغي لا رجعة فيه. تدريجيًا ، أولئك المصابون بمرض الزهايمر تفقد مهارات الذاكرة ومهارات التفكير والقدرة على تنفيذ المهام الأساسية.
للأسف ، لا يوجد علاج معروف حتى الآن. ومع ذلك ، هناك العديد من الخطوات الوقائية التي يمكنك اتخاذها . وهي تشمل النصيحة المعتادة للتمتع بصحة جيدة: اتباع نظام غذائي صحي ، وممارسة الرياضة البدنية والعقلية بانتظام ، إلخ.
لكن شرب القهوة جعل القائمة أيضًا.
تشير العديد من الدراسات إلى أن من يشربون القهوة يمكن أن يكون لديهم فرصة أقل بنسبة 65٪ للإصابة بمرض الزهايمر. في دراسة واحدة مع 54 مشاركًا ، ارتبط تناول الكافيين بخطر أقل بشكل كبير. كان هذا مستقلاً عن العوامل الأخرى أيضًا.
يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون
iStock
يعد مرض باركنسون ثاني أكثر أمراض التنكس العصبي شيوعًا بعد مرض الزهايمر. وكما هو الحال مع مرض الزهايمر ، لا يوجد علاج معروف حتى الآن .
يحدث هذا المرض عندما تموت الخلايا العصبية التي تفرز الدوبامين في الدماغ. تم العثور على شاربي القهوة والحد من المخاطر بحوالي 32٪ إلى 60٪.
ومع ذلك ، أولئك الذين اشرب منزوعة الكافيين لا يبدو أن لديها أي تغيير في المخاطر. قد يكون هذا بسبب الكافيين له تأثير إيجابي على الناقلات العصبية الدوبامين.
بالإضافة إلى الوقاية ، قد تساعد القهوة أيضًا أولئك الذين يعانون بالفعل من مرض باركنسون. وفقًا لمعهد الأبحاث التابع للمركز الصحي بجامعة ماكجيل ، قد يساعد الكافيين حركة التحكم .
يمكن أن تساعد في محاربة الاكتئاب
صراع الأسهم
كما ذكرنا من قبل ، يزيد الكافيين من مستويات الدوبامين في مجرى الدم. الدوبامين هو ناقل عصبي مسؤول عن الحركة والذاكرة والإدراك . ومع ذلك ، فإنه أيضا يلعب دورًا في الشعور بالسعادة .
قد يكون هذا سببًا يجعل القهوة تبدو وكأنها تساعد في محاربة الاكتئاب. أظهرت دراسة أجرتها جامعة هارفارد أن النساء اللاتي شربن القهوة كان لديهن ماء 20٪ فرصة أقل للإصابة بالاكتئاب . وجدت دراسة أخرى تابعت 208424 شخصًا أن أولئك الذين شربوا القهوة كانوا كذلك 53٪ تقل احتمالية أن يكونوا انتحاريين.
لكلتا الدراستين ، كان الرقم السحري 4 أكواب (أو أكثر).
لذا فإن خلاصة القول هي أن القهوة قد تقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب وتساعد تحسين نوعية حياتك .
يمكن أن يؤدي إلى صحة الكبد
iStock
بينما الكحول يقتل كبدك ، يمكن أن يكون للقهوة آثار إيجابية على العضو. الكبد مسؤول عن مئات الوظائف للحفاظ على عمل الجسم. كما أن الأمراض التي يمكن أن تصيب الكبد عديدة. وهي تشمل التهاب الكبد وأمراض الكبد الدهنية وغيرها.
العديد من هذه تؤدي إلى تليف الكبد. يتم استبدال الكبد في الغالب بنسيج ندبي بهذه الحالة المروعة. لحسن الحظ ، قد تكون القهوة سلاحًا ضد تليف الكبد. يشرب 4 أكواب أو أكثر كل يوم وقد تقلل من مخاطرك بحوالي 22٪. استنتج أن أحد مكونات القهوة مفيد بشكل خاص ضد تليف الكبد الكحولي.
تم تعزيز هذا من قبل بحث آخر . وأظهرت الدراسة أن شرب كوبين أو أكثر كل يوم يمكن أن يقلل فرص الوفاة من تليف الكبد بحوالي 66٪.
يمكن أن تحمي من حصوات المرارة
iStock
حصى في المرارة هي قطع صلبة تتشكل في المرارة ، وهو الحق تحت كبدك . إذا قاموا بسد القناة الصفراوية ، فسوف يتسبب ذلك في ألم شديد.
يمكن أن تتكون هذه الحصوات بسبب نظامك الغذائي (الكثير من الكوليسترول) ، أو مشاكل المرارة (لا يمكن إفراغها بشكل صحيح) أو الحالات الطبية ، مثل تليف الكبد .
يمكن أن تساعد القهوة المحتوية على الكافيين في منع هذه العوامل ، ويمكن أن تمنع تكوّن حصوات المرارة.
ل دراسة تتبع استهلاك القهوة وتطور حصوات المرارة لدى 46008 رجل لمدة 10 سنوات. وجد أن أولئك الذين يشربون بانتظام لديهم مخاطر أقل لتكوين حصوات المرارة.
اخر الدراسة مع النساء وجدت نتائج مماثلة.
يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2
صراع الأسهم
يعد مرض السكري من النوع 2 مشكلة صحية خطيرة في جميع أنحاء العالم. يصيب حوالي 300 مليون شخص. أولئك المصابون إما غير قادرين على ذلك تنتج الأنسولين أو مقاومة للأنسولين . هذا يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
يبدو أن القهوة تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 . تظهر الدراسات انخفاضًا عامًا في المخاطر من 23٪ إلى 50٪. لكن أظهرت إحدى الدراسات انخفاضًا يصل إلى 67٪! أ مراجعة 18 دراسة وأظهر إجمالي 457،922 مشاركًا أنه مع كل كوب تشربه يوميًا ، يمكنك تقليل فرص الإصابة بمرض السكري بنسبة 7٪.
تم إثبات ذلك من خلال أ مراجعة كلية هارفارد للصحة العامة أيضا. جمع باحثو HSPH بيانات من ثلاث دراسات أخرى. تم استخدام الاستبيانات ل تقييم النظام الغذائي للمشاركين كل اربعة سنوات. كان 7،269 مشاركًا يعانون من مرض السكري من النوع 2 وكان عليهم تقديم استبيانات إضافية.
أولئك الذين شربوا كوبًا إضافيًا واحدًا يوميًا على مدار أربع سنوات لديهم مخاطر أقل بنسبة 11٪. أولئك الذين لم يغيروا مستوى تناولهم لم يتغيروا في المخاطر.
الباحثون في جامعة كاليفورنيا وجد أن تناول القهوة له تأثير على الجلوبيولين المرتبط بالهرمونات الجنسية (SHBG). يتحكم هذا البروتين في نشاط التستوستيرون والإستروجين. توجد هذه الهرمونات الجنسية في تطور مرض السكري من النوع 2.
لاحظ أحد مؤلفي الدراسة ، الدكتور سيمون ليو ، أن هناك ارتباطًا عكسيًا بين استهلاك القهوة و خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 . عن طريق زيادة مستويات البلازما من SHBG ، قد تمنع القهوة تطور مرض السكري.
يمكن أن تحمي من قصور القلب
iStock
تم العثور على استهلاك معتدل للقهوة يحمي من قصور القلب . ألا يرفع الكافيين ضغط الدم؟ إذن كيف يمكن للقهوة أن تساعد في أمراض القلب والسكتة الدماغية؟
الكلمة الأساسية هنا هي 'معتدل'. في الدراسة التي أجراها مركز Beth Israel Deaconess الطبي و HSPH ، ' استهلاك معتدل 'في اليوم هو:
- 2 أكواب أوروبية - أو -
- 2 حصص أمريكية 8 أونصات
قهوة يمكن أن ترفع ضغط الدم ، ولكن فقط بحوالي 3-4 ملم / زئبق. هذا تأثير صغير. يمكن أن تختفي أيضًا إذا كنت تشرب بانتظام ، حيث يعتاد جسمك على الكافيين.
أظهرت النساء اللواتي يشربن القهوة أدلة على انخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك ، هناك بعض الدراسات التي تظهر 20٪ انخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية في شاربي القهوة. قد يكون هذا بسبب مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة.
إنه المصدر الأعلى لمضادات الأكسدة بالنسبة للغربيين
هذا هو أحد الأسباب التي تجعل البعض يقول أن القهوة هي أكثر المشروبات صحة على الإطلاق.
تحتوي كل من القهوة المحتوية على الكافيين والقهوة منزوعة الكافيين حول نفس مستويات مضادات الأكسدة . وهو أكثر من الكمية التي يمكنك الحصول عليها من الفواكه والخضروات مجتمعة (في نظام غذائي غربي نموذجي).
ماذا يمكن أن تفعل مضادات الأكسدة لمساعدة صحتك ؟
إنهم يقاتلون ضد الجذور الحرة في جسمك. وأبرزها أنها تقلل من مخاطر الإصابة تطوير سرطانات الفم . تشمل سرطانات الفم سرطانات الفم وأعلى الحلق. وجد أن كبار السن الذين كانوا يشربون القهوة بانتظام كانوا نصفهم من المحتمل أن يموت من هذه السرطانات .
كان للقهوة منزوعة الكافيين أيضًا تأثير مماثل ، وإن كان أضعف. شاي ليس له تأثير وقائي.
أشار جو فينسون من جامعة سكرانتون إلى أن القهوة هي المصدر الأول لمضادات الأكسدة للأمريكيين. لكن الاعتدال لا يزال هو المفتاح هنا!
يكفي كوب واحد أو كوبين فقط. أي شيء أكثر يبدو أنه عكس ما هو مفيد.
يمكن أن تحمي من تلف الشبكية
iStock
من بين جميع مضادات الأكسدة ، أقوى حمض الكلوروجينيك (CGA).
ل دراسة جامعة كورنيل أظهر أن هذا المكون الرائع من القهوة يقلل من موت خلايا الشبكية الناجم عن نقص الأكسجة أو الاكسدة .
تم اختبار CGA ومستخلصات القهوة في الفئران التي خضعت لعملية سحق العصب البصري. وأظهرت نتائج مماثلة.
قد يساعد شرب القهوة في منع حدوث ذلك تنكس الشبكية كذلك. تنكس الشبكية يؤثر على الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم. أكثر الأمراض شيوعًا هي التهاب الشبكية الصباغي (RP) والضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD). تشمل العلاجات العلاج الجيني وعلم البصريات الوراثي وزرع الخلايا.
مع وجود كل هذه الأشياء في القائمة ، من الجيد أن شيئًا بسيطًا مثل الشرب قد يساعد في منع الحاجة.
له تأثيرات إيجابية ضد سرطان القولون والمستقيم
iStock
في المجتمع الحديث ، السرطان هو أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم . يمكن أن يحميك شرب القهوة من نوعين: سرطان الكبد وسرطان القولون والمستقيم. على التوالي ، هم السبب الثالث والرابع للوفاة بالسرطان فى العالم.
تمت بالفعل مناقشة الآثار الإيجابية للقهوة على الكبد أعلاه. يُظهر شاربو القهوة خطرًا أقل بنسبة 40٪ للإصابة بهذا السرطان.
بالإضافة إلى ذلك ، كانت هناك دراسة أجريت على 489706 مشاركًا. أولئك الذين شربوا حوالي 4-5 أكواب من القهوة كل يوم تناولوا وجبة 15٪ أقل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم .
يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد
iStock
سرطان الخلايا القاعدية هو الاكثر شكل شائع من سرطان الجلد . في الواقع ، سرطان الخلايا الكلوية هو الشكل الأكثر شيوعًا لجميع أنواع السرطان.
توجد الخلايا القاعدية في أعمق طبقة من الجلد الخارجي . مع هذا المرض ، سترى آفات تنمو في الخلايا. تبدو مثل القروح المفتوحة أو البقع الحمراء. على الرغم من أن هذا السرطان لا يهدد الحياة عادةً ، إلا أنه قد يؤدي إلى تشوه الجسم.
في دراسة استخدمت بيانات من دراسة صحة الممرضات ودراسة متابعة المهنيين الصحيين ، يقلل تناول الكافيين من خطر الإصابة بسرطان الثدي . كانت النساء اللواتي شربن أكثر من 3 أكواب في اليوم أقل عرضة للإصابة.
بالإضافة إلى ذلك ، كانت هناك نتائج مماثلة مع أولئك الذين تناولوا الشاي أو الكولا أو شوكولاتة بدلا من القهوة للكافيين.
ومع ذلك ، لم تجد الدراسة أي تغيير في خطر الإصابة بأمراض جلدية أخرى ، مثل سرطان الخلايا الحرشفية. على الرغم من ذلك ، وجدت دراسة أخرى أن القهوة قد تساعد منع سرطان الجلد ، السبب الرئيسي للوفاة بسرطان الجلد. الأدلة محدودة ، لكنها ما زالت بشرى سارة!
يمنع تسوس الأسنان
صراع الأسهم
التجاويف شائعة جدًا نوع مشكلة الأسنان . يُطلب منك عادةً تنظيف الفرشاة جيدًا واستخدام الخيط بانتظام.
لكن وجدت دراسة أن القهوة قد تساعد في منع تسوس الأسنان أيضًا!
عينات عشوائية تم أخذها من أولئك الذين زاروا قسم العيادات الخارجية في معهد علوم طب الأسنان التابع لجمعية KLE. تم أخذ ما يلي في الاعتبار ، فيما يتعلق بتناول القهوة:
- تواتر ومدة الاستهلاك
- مع الحليب أو بدونه
- مع أو بدون سكر
- ماركة القهوة
بالإضافة إلى استهلاك القهوة. كما تم أخذ الحمية الغذائية والحلويات والتنظيف بالفرشاة في الاعتبار.
في النهاية ، أظهرت النتائج أن معظم الناس يشربون حوالي ثلاثة أكواب من القهوة المحمصة يوميًا. أولئك الذين شربوه أسود كان لديهم أقل كمية من التجاويف ومشاكل الأسنان الأخرى .
ومع ذلك ، بمجرد إضافة المحليات والكريمات و / أو الحليب ، تم تقليل التأثير المضاد للبكتيريا تمامًا.
يمكن أن تجعل الحمض النووي الخاص بك أقوى
في بعض الأحيان ، تنكسر خيوط الحمض النووي الخاصة بك.
فواصل مزدوجة حبلا يحدث عندما تتسبب المنتجات الجانبية لعملية التمثيل الغذائي الخلوي في حدوث آفات على الحمض النووي وتمنع التكاثر. هذا مميت للخلايا إذا لم يتم إصلاحه.
وإذا تم إصلاحه بشكل غير صحيح ، يمكن أن يكون هناك حذف ، اندماج انتقالات في الحمض النووي. هذه الترتيبات هي عادة وجدت في الخلايا السرطانية .
لقد تطور جسمك ليكون لديه آليات نقاط التفتيش.
لكن الخبر السار الآخر هو أن استهلاك القهوة يمكن أن يحدث تقوية حمضك النووي وجعلها أقل عرضة للكسر.
ل دراسة تم تحليل الرجال الأصحاء الذين شربوا القهوة أو الماء لمدة أربعة أسابيع. في البداية ، كان لدى كلتا المجموعتين مستويات متشابهة من الانكسارات التلقائية للحمض النووي. في وقت لاحق ، شهدت مجموعة المياه فقط زيادة بينما انخفضت مجموعة القهوة. كان هناك فرق إجمالي 27٪.
كانت القهوة المستخدمة في هذه الدراسة من مزيج البن المحمص الداكن.
بالإضافة إلى تقليل فواصل الحمض النووي ، يمكن للقهوة أيضًا تقليل الضرر التأكسدي في خلايا الدم البيضاء .
يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالنقرس عند الرجال
iStock
النقرس هو شائع و شكل معقد من التهاب المفاصل . من المرجح أن تصيب الرجال ، مما يسبب لهم آلاماً مفاجئة وشديدة ، معظمها في منطقة إصبع القدم الكبير. يمكن أن تصبح النساء أيضًا عرضة للإصابة به بعد انقطاع الطمث.
في الحالات القصوى ، يمكن أن تتضرر المفاصل بشكل دائم. من الممكن ايضا تصيب الكلى ، وتسبب في بعض الأحيان حصوات الكلى .
درس الباحثون 45869 رجلاً لأكثر من 12 عامًا. تم تحليل تناولهم من المشروبات المختلفة (القهوة التي تحتوي على الكافيين ، والقهوة منزوعة الكافيين ، والشاي ، والكافيين الكلي) من خلال الاستبيانات. تم استخدام أسئلة إضافية من الكلية الأمريكية لأمراض الروماتيزم كمعايير لمرض النقرس.
كان هناك 757 حالة إصابة بالنقرس في الدراسة. ومع ذلك، أدت زيادة تناول القهوة إلى انخفاض خطر الإصابة بالنقرس . أعلى كمية استهلاك كانت أكثر من 6 أكواب في اليوم. (لكن تذكر أن الإفراط في تناول القهوة يوميًا يمكن أن يؤدي إلى مشاكل أخرى!)
كان للقهوة منزوعة الكافيين بعض التأثيرات أيضًا ، لكن لم يكن للشاي أي ارتباط.
إنه مليء بالعناصر الغذائية المهمة
القهوة أكثر من مجرد مادة الكافيين (ومضادات الأكسدة)!
كبير غالبية العناصر الغذائية في حبوب القهوة تبقى في المشروب وتمتصها أجسامنا.
دعونا نرى ما هو موجود فنجان قهوة :
- فيتامين ب 2 (ريبوفلافين): 11٪ من RDA
- فيتامين ب 5 (حمض البانتوثنيك): 6٪ من RDA
- المنجنيز والبوتاسيوم: 3٪ من RDA
- النياسين و المغنيسيوم : 2٪ من RDA
قد لا يبدو الأمر كثيرًا ، مع الأخذ في الاعتبار كيف يمكن أن تحتوي المشروبات الأخرى على نسب أعلى بكثير . لكن هذا فقط لكوب واحد! للذين يشربون بانتظام ، 3-4 أكواب في اليوم هي القاعدة.
حبوب البن غنية أيضًا بالقطع غير القابلة للهضم ، والمعروفة أيضًا بالألياف الغذائية. كمية مناسبة تمر في القهوة المخمرة. طرق التخمير المختلفة تم اختباره ، مثل الإسبريسو ، والفلتر والقابل للذوبان ، أو باستخدام أ صانع القهوة . أظهرت جميع النتائج أن القهوة المخمرة تحتوي على ألياف غذائية قابلة للذوبان أكثر من المشروبات الشائعة الأخرى.
الألياف الغذائية القابلة للذوبان تشكل مادة شبيهة بالهلام عند إذابتها في الماء. يمر من خلال أنظمتك ويساعد على خفض مستويات الجلوكوز والكوليسترول في الدم . قد يكون هذا هو السبب في أن القهوة تساعد في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم.
