وقت الأحلام
20 غذاء خارق مضاد للسرطان يجب أن تأكله الآن
وقت الأحلام
تقدم لنا Superfoods فوائد صحية يتجاوز مجموع العناصر الغذائية الفردية التي تحتوي عليها.
1. الهليون
وقت الأحلام
يقول المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان إن الهليون مصدر ممتاز لحمض الفوليك ، فيتامين سي وبيتا كاروتين ، وهي عناصر مغذية قد توفر حماية إضافية للسرطان.
2. البنجر
وقت الأحلام
يعتبر البنجر مصدرًا ممتازًا لحمض الفوليك ، وهو فيتامين ب الذي يعتبر صحيًا للقلب ، ويحتوي أيضًا على مادة بيتالاين المضادة للأكسدة المضادة للسرطان. تجويع Betalains الأورام وتعيق انقسام الخلايا ، وقد أظهرت الأبحاث أن إضافة البنجر إلى نظامك الغذائي يمكن أن يحدث تقليل خطر الإصابة بسرطان الكلى .
3. العنب البري
وقت الأحلام
التوت الأزرق غني بالألياف وفيتامين ج ، وهو ضربة مزدوجة من فوائد مكافحة السرطان. لسنوات ، أشارت الدراسات إلى حقيقة أن زيادة تناول الألياف تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. ويعمل فيتامين سي الموجود في الفاكهة على التقليل الجذور الحرة الضارة في الجسم .
4. البروكلي
وقت الأحلام
جميع الخضروات الصليبية يحتوي على خصائص مقاومة للسرطان ، لكن البروكلي على وجه الخصوص يحتوي على كمية كبيرة من السلفورافان ، وهو مركب قوي يعزز الإنزيمات الواقية للجسم ويطرد المواد الكيميائية المسببة للسرطان.
5. كرنب بروكسل
وقت الأحلام
يقول جوزيف ميركولا ، مؤيد الطب البديل كرة قدم تحتوي على مركبات تحتوي على الكبريت تسمى الجلوكوزينولات ، والتي يستخدمها الجسم لصنع أيزوثيوسيانات ، والتي تنشط أنظمة الإنزيمات المقاومة للسرطان.
6. الجزر
وقت الأحلام
البحث عن مصادر الألياف وبيتا كاروتين؟ لا تنظر أبعد من الجزرة. يحتوي الجزر أيضًا على 308 في المائة من الحصة الغذائية الموصى بها لفيتامين أ .
7. الكاجو
وقت الأحلام
يتكون الكاجو بشكل أساسي من الدهون غير المشبعة ، والتي يعتقد أنها تحتوي على أ تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي ، والوظائف الحيوية الأخرى ، وتقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون.
8. القرنبيط
وقت الأحلام
نوع آخر من الخضار في العائلة الصليبية ، القرنبيط يحتوي على أ كوكتيل من العناصر الغذائية يقول الباحثون إنهم يتميزون بمقاومة السرطان: الكاروتينات ، والفيتامينات C و E ، والألياف.
9. الحلبة
وقت الأحلام
يبدو وكأنه جنسية ، ولكن في الواقع هذه البقوليات تم استخدامه كتوابل ومضاد أكسدة مضاد للسرطان يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون وسرطان البروستاتا.
10. جذر الزنجبيل
وقت الأحلام
المركبات النشطة في جذر الزنجبيل ، 6-gingerol و 6-shogaol ، تظهر خصائص مضادة للسرطان ضد الجهاز الهضمي ويمكن أن علاج عدد من الالتهابات .
11. غوجي التوت
وقت الأحلام
غوجي التوت غنية بالكاروتينات مثل بيتا كاروتين وزياكسانثين ، وهي مليئة بمضادات الأكسدة الأخرى والأحماض الأمينية التي يقال إنها تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
12. العسل
وقت الأحلام
أظهرت الدراسات أن العسل مقوي طبيعي للمناعة و عامل مضاد للالتهابات يمكن أن تلعب دورًا في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. كما أنه بديل طبيعي للسكر الصناعي الذي يمكن أن يضر الجسم.
13. البابايا
وقت الأحلام
تحتوي البابايا على العديد من محاربي السرطان ، بما في ذلك الليكوبين الكيميائي النباتي وبيتا سيربتوكسانثين. الكاروتينات تحارب الجذور الحرة ، مما يساعد حماية الخلايا والأغشية من التلف والمرض.
14. البقدونس
وقت الأحلام
أظهرت الدراسات أن أوراق البقدونس وخلاصة ساقها تقلل بشكل كبير من قدرة نبات البقدونس الخلايا السرطانية للهجرة والانتشار . يحتوي على فيتامينات A و C ، والتي تعلمنا أنها تعمل على التخلص من الجذور الحرة ، وكذلك الكثير من البوتاسيوم والكالسيوم لتقليل سمية الكبد.
15. فطر شيتاكي
وقت الأحلام
يستخدم الطب الصيني التقليدي العديد من المنتجات المشتقة من العناصر الغذائية الموجودة في الفطر. تحتوي معظم أنواع الفطر ، مثل شيتاكي ، على فيتامينات وجزيئات نشطة بيولوجيًا قد تساعد في الوقاية من الأمراض و تحسين الصحة .
16. بذور عباد الشمس
وقت الأحلام
كما لوحظ في مجلة Glamour ، وجدت دراسة أجريت على آلاف النساء المصابات أو غير المصابات بسرطان الثدي أنه كلما تم تناول المزيد من هذه البذور - 'التي تحتوي على كميات كبيرة من المركبات الشبيهة بالإستروجين' - التي تم تناولها ، قل خطر الإصابة تطور سرطان الثدي بعد سن اليأس.
17. البطاطا الحلوة
وقت الأحلام
يلاحظ خبير التغذية جوي باور ، إم إس ، آر دي إن ، سي دي إن ، أن إحدى الدراسات أظهرت أن الخضار مثل البطاطا الحلوة خفض خطر الإصابة بسرطان الثدي بين النساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث بنحو النصف. تشمل خصائصه المضادة للسرطان بيتا كاروتين وحمض الفوليك وفيتامين ج والألياف.
18. الطماطم
وقت الأحلام
تحتوي هذه الفاكهة (التي يعاملها الكثيرون على أنها نباتية) على مادة الليكوبين ، وهي مادة كيميائية نباتية مضادة للأكسدة تساعد أيضًا منع أمراض القلب . كما أنه مصدر جيد للفيتامينات A و C و E - جميع أعداء الجذور الحرة الصديقة للسرطان.
19. الكركم
وقت الأحلام
الكركم أحد التوابل المستخدمة في الطبخ الآسيوي ، ويحتوي على الكركمين (أو ميثان ديفيرولويل) ، والذي يُعتقد أنه يحتوي على خصائص مضادات الأكسدة يمكن أن تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان.
20. عشبة القمح
وقت الأحلام
وفقًا لمركز ميموريال سلون كيترينج للسرطان ومقره الساحل الشرقي ، يعتقد أنصار عشب القمح أن الإنزيمات الموجودة في عشب القمح تساعد في تخليص الجسم من السموم والمواد المسرطنة . من السهل أن تمتزج في المخفوق مع الفواكه اللذيذة الأخرى للحصول على عصير فائق.
