يشرح معالج التغذية كيفية الحفاظ على صحة أمعائك في وضع جيدصراع الأسهم

عندما تفكر في العوامل التي تؤثر على صحتك ، ما الذي يتبادر إلى الذهن أولاً؟

ربما تكون ممارسه الرياضه و الحق في تناول الطعام، أو الحصول على قسط جيد من النوم بانتظام . بالطبع ، هذه كلها تأثيرات ذات صلة ، ولكن هناك الكثير من العناصر الأخرى التي تؤثر على صحتنا العامة والجهاز الهضمي هو أحد العناصر التي لا نتحدث عنها كثيرًا.

'صحة أمعائك (أو معدتك ، الأمعاء الغليظة والأمعاء الدقيقة) هي 70 إلى 80 بالمائة من جهاز المناعة لديك ،' بريان رايس ، ممارس علاج غذائي معتمد.


قال رايس إن صحة الجهاز الهضمي هي أساسًا حتمية لصحة عامة جيدة . وأوضحت: 'إذا لم يكن لديك مسار هضمي صحي ، فسوف يؤثر ذلك على وظائف أخرى في جسمك'.

لذا ، ما الذي يمكنك فعله للتأكد من أن 'صحة القناة الهضمية' في وضع جيد؟


تقترح رايس النصائح الست التالية ، والتي تقول إنها ستعمل بشكل طبيعي على تحسين عملية الهضم وزيادة امتصاص العناصر الغذائية لديك.

1.اهدء:هذا صحيح، هدئ أعصابك ! عندما تكون متوترًا عاطفيًا أو أثناء التنقل ، لن تتمكن من هضم طعامك بشكل صحيح. يجب أن نكون في حالة استرخاء وغير متجانسة من أجل الحصول على هضم مثالي. لتناول وجبتك التالية: اجلس دون أي مصادر تشتيت (تلفزيون ، هاتف ، كمبيوتر محمول) وتذوق كل قضمة.

2. مضغ طعامك جيداً:اللعاب عبارة عن مزيج من الإنزيمات والإلكتروليتات والهرمونات التي تساعد على تكسير النشويات وهضمها. إذا لم نمضغ طعامنا بشكل صحيح ، فإن دماغنا لا يحفز الأميليز اللعابي ، والنشويات غير المهضومة تدخل الأمعاء الدقيقة التي يمكن أن ترحب بالبكتيريا غير الصحية ومسببات الأمراض.

أنظر أيضا: ما هو الأكل اليقظ؟


3. جرب خل التفاح:إن الحصول على كمية كافية من حمض الهيدروكلوريك (حمض الهيدروكلوريك أو حمض المعدة) أمر بالغ الأهمية لهضم الدهون والبروتينات. بدون مستويات HCL كافية ، يمكن أن نكون عرضة للإصابة بمشاكل الأمعاء المتسربة والمناعة الذاتية. عندما لا نقوم بهضم الأطعمة بشكل صحيح ، يمكن أن يتسبب ذلك في حدوث ثقوب في جدران الأمعاء وتتسرب البروتينات غير المهضومة إلى مجرى الدم. عندما يحدث هذا ، يدرك جسمك هذه البروتينات على أنها غاز غريب ويشكل جسمًا مضادًا ، وبالتالي تولد حساسية تجاه الطعام. يؤدي خل التفاح إلى إنتاج حمض الهيدروكلوريك عن طريق خفض درجة الحموضة في المعدة ، مما يساعد على الهضم ويحفز التمعج في القولون.

4. تناول البنجر:يحتوي البنجر على مادة البيتين التي تساعد على تحفيز تدفق الصفراء وإزالة السموم من الكبد والحفاظ على انتظامك. الصفراء عبارة عن سائل يفرز فيه الكبد السموم لإزالتها. هناك طريقة رائعة لمعرفة المدة التي تستغرقها في هضم الأطعمة والتخلص منها ، وهي تناول البنجر ومعرفة الوقت الذي يستغرقه البراز ليصبح مصطبغًا. من الناحية المثالية ، سترغب في رؤية براز مصطبغ في غضون 18 إلى 24 ساعة. إذا لاحظت تغيرات في الأمعاء بعد ثلاثة أيام ، فقد يكون الوقت قد حان لتغيير نظامك الغذائي والتحقيق في الأسباب الكامنة المحتملة.

5. دمج البروبيوتيك والأغذية المزروعة:تعتبر الأطعمة المخمرة أساسًا 'مهضومًا مسبقًا'. فهي تزيد من البكتيريا المفيدة التي تساعد في الهضم وتساعد على محاربة مسببات الأمراض غير المرغوب فيها في الجهاز الهضمي. كانت هناك العديد من الدراسات التي تظهر ارتباطًا قويًا بالسمنة وارتفاع مستويات البكتيريا غير الصحية في الأمعاء. حاول إضافة أطعمة مثل مخلل الملفوف والكومبوتشا وجوز الهند إلى نظامك الغذائي اليومي لزيادة البكتيريا المفيدة والحفاظ على انتظامك.

6. مرق العظام ضروري:يساعد مرق العظام على الهضم ويساعد على التئام القناة الهضمية. يحتوي مرق العظام على الجيلاتين ، وهو مادة غروانية محبة للماء. يساعد على الاحتفاظ بعصارة الجهاز الهضمي وسد القناة الهضمية.


متعلق ب:
طرق سهلة للحصول على المزيد من البروتين النباتي
قواعد طعام سهلة الاتباع للحفاظ على صحتك
أغذية خارقة للتخلص من التوتر: أطعمة صحية تساعدك على الاسترخاء