صراع الأسهم

أغذية خارقة لتعزيز نظام المناعة لديك

صراع الأسهم

الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية والإنزيمات ومضادات الأكسدة والألياف هي أفضل أصدقائك. مهما كان ما تأكله ، الجودة هي المفتاح. عندما تشتري الخضار والفواكه ، يجب أن تكون طازجة قدر الإمكان ، وهذا هو سبب رغبتك في الموسم. كما أنها أرخص أيضًا.

التوت البري

صراع الأسهم

لا تخلط بين الفاكهة الطازجة والنسخة الموجودة في العلبة التي تصنع بها الصلصة لعيد الشكر . التوت البري الطازج غني بالمواد الغذائية ومضادات الأكسدة. كانت فوائد التوت البري الوقائية من السرطان معروف لتمتد إلى سرطانات الثدي والقولون والرئة والبروستاتا. تشمل الفوائد الأخرى تقليل مخاطر التهابات المسالك البولية ، تحسين وظيفة المناعة ، وانخفاض ضغط الدم.

السلق السويسري

صراع الأسهم

غني بفيتامينات A و C والكالسيوم والحديد . سيوفر الكوب الواحد 60 بالمائة من احتياجاتك من فيتامين أ ، مما يجعله صحيًا جدًا للبصر وصحة العين. إنه محمل بالكلوروفيل مما يجعل السلق السويسري أحد أكثر الأطعمة القلوية على هذا الكوكب. الخضار مفيدة بشكل خاص في مكافحة تقلصات الدورة الشهرية الصداع النصفي و تبعا إلى لجنة الأطباء للطب المسؤول.


يقطين

صراع الأسهم

ربما تكون هذه هي الفاكهة الأكثر شيوعًا خلال موسم الخريف. القرع حلو بشكل طبيعي ومليء بالبوتاسيوم والبروتين والفيتامينات A و K. سوف يحافظ على عملية التمثيل الغذائي عالية ، وبشرتك متوهجة وتساعد في استعادة العضلات. بذور اليقطين هي معزز الطاقة . فهي خفيفة وسهلة الهضم و نسبة عالية من البروتين . المغنيسيوم أمر بالغ الأهمية لإنتاج جزيئات الطاقة في الجسم ATP (أدينوزين ثلاثي الفوسفات).

اليوسفي

صراع الأسهم

'اليوسفي مصدر كبير لفيتامين C ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في الجسم وفيتامين يدعم البروتين التمثيل الغذائي و الصحة المناعي ، 'ألكسندرا ميلر ، RDN ، LDN ، اختصاصي تغذية الشركات ، ميديفاست ، يقول. بحث تشير إلى أن الشخص الذي يعاني من نقص فيتامين سي يؤكسد كمية أقل من الدهون وهذا هو سبب عدم نجاح بعض الناس في محاولات فقدان الوزن .


قرع

صراع الأسهم

يقول ميلر: 'في الخريف ، يكثر الاسكواش'. 'فكر في الجوز ، والجوز ، والمعكرونة ، وكابوتشا الاسكواش. كل معبأة مع المغذيات المعززة للصحة ، مثل فيتامين أ والألياف. ' الاسكواش هو مصدر جيد لمضادات الأكسدة ضروري لصحة الجهاز المناعي.



تفاح

صراع الأسهم

يعتبر التفاح مصدرًا غنيًا للمواد الكيميائية النباتية ، وقد ربطت الدراسات الوبائية بين استهلاك التفاح وتقليل مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والربو والسكري ، ابحاث عروض. تم العثور على الفاكهة اللذيذة لأن لها نشاطًا قويًا مضادًا للأكسدة ، وتمنع تكاثر الخلايا السرطانية ، وتقلل من أكسدة الدهون ، وتخفض نسبة الكوليسترول.

الفلفل الأحمر

صراع الأسهم

يحتوي الفليفلة الحلوة الحمراء على أكثر من 10 أضعاف بيتا كاروتين الموجود في الفلفل الأخضر 157 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين سي ، كما أن الكابسيسين ، الذي يعطي الفلفل بهاراتهم ، قد تم مبين لزيادة التمثيل الغذائي. الفلفل الأحمر مصدر جيد لفيتامين أ.

الثوم الخام

صراع الأسهم

هذا هو الأب الروحي للأطعمة المعززة للمناعة ، كاتارينا كايزر ، أخصائية التغذية في شركة اللياقة البدنية Freeletics ، يقول. مع فص واحد يحتوي على 5 ملغ من الكالسيوم ، و 12 ملغ من البوتاسيوم وأكثر من 100 مركب كبريتي ، فقد تم استخدامه لسنوات من أجل منع كل شيء من نزلات البرد إلى الطاعون . يحتوي الثوم على مادة مغذية نباتية تسمى الأليسين. وتضيف أنه معروف بخصائصه المضادة للفيروسات والميكروبات ، والتي قد تساعد في مكافحة الالتهابات الفيروسية والبكتيرية. 'المشكلة هي أنه يجب أن تأكلها نيئة.'


زنجبيل

صراع الأسهم

يحتوي الزنجبيل على مكونات مع خصائص مضادة للالتهابات . دراسة فعالة مثل الإيبوبروفين في تخفيف الألم عند النساء المصابات بعسر الطمث الأولي يقول . يحتوي الزنجبيل على مركب نشط يسمى جينجيرول ، وهو معروف بخصائصه المضادة للميكروبات. ومن المعروف أيضا أن التوابل قدرتها على المساعدة تخفيف أعراض البرد عن طريق تخفيف الاحتقان وتنشيط الدورة الدموية في الجسم.

الفطر

صراع الأسهم

أنها تساعد على زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء ، مما يساعد محاربة العدوى . اختر أصناف شيتاكي ومايتاكي وريشي للحصول على أكبر جرعة من المناعة. ربما من المدهش أنهم كذلك مصدر جيد لفيتامين د . يوفر كوب من chanterelle أو morel أو shiitake أو Portobello حوالي 400 وحدة دولية ، أو 65 بالمائة من DV.

بروكلي

صراع الأسهم

يمكن للجرعات الكبيرة من فيتامين (هـ) أن تقلل الالتهاب بشكل كبير ، ابحاث عروض. المصادر الرائعة لهذا الفيتامين المهم هي الخضار الخضراء الداكنة ، مثل البروكلي. يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم ، كلاهما من المكونات القوية المضادة للالتهابات. يعتبر البروكلي ، المليء بالفيتامينات A و C ومضادات الأكسدة الجلوتاثيون ، من العناصر الأساسية المعززة للمناعة ، وفقًا لكيزر.

كرنب

صراع الأسهم

حدد الباحثون أكثر من 45 نوعًا مختلفًا من مركبات الفلافونويد في اللفت علي ميلر ، RD ، LD ، CDE أخصائي تغذية مسجل. يتصدر Kaempferol و quercetin القائمة. يقول ميلر: 'تجمع مركبات الفلافونويد هذه بين مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب ومضادات السرطان بطريقة تعطي اللفت دورًا غذائيًا رائدًا كغذاء خارق'. 'يمكن أن يوفر Kale فائدة كبيرة في مكافحة الالتهاب المزمن والإجهاد التأكسدي مع دعم تقليل إفراز الهيستامين خلال موسم الحساسية . '


بصلة

صراع الأسهم

يجب أن يكون البصل هو الذهاب إلى خلال فصل الشتاء كما فعلوا خصائص مضادة للجراثيم ومطهر ، كما تقول جيس داير ، أخصائية التغذية في شركة خدش . 'إذا أصبت بنزلة برد أو كان هناك فيروس يقوم بجولات ، فتناول أكبر قدر ممكن من الثوم والبصل.' يحتوي البصل على مضادات الأكسدة التي تساعد على منع أكسدة الأحماض الدهنية في الجسم.

رمان

صراع الأسهم

يحتوي الرمان على مضادات الأكسدة ، مثل حمض الإيلاجيك تقليل الالتهابات في الجسم يقول ميلر. 'الالتهاب يمكن أن يغير تنظيم الهرمونات داخل الجسم. لهذا السبب كان الالتهاب المزمن المرتبطة بزيادة الوزن والسمنة ،' وتضيف.

البنجر

صراع الأسهم

البنجر غني فيتامين ج المعزز للمناعة والألياف والمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم ، وهو أمر مهم لصحة الأعصاب و وظيفة العضلات والمنغنيز الذي يساعد احفظ عظامك والكبد والبنكرياس والكلى قوية. يحتوي هذا الطعام القوي أيضًا على حمض الفوليك فيتامين ب ، مما يساعد على تقليل مخاطر التشوهات الخلقية. إنه مصدر كبير للنترات التي تحدث بشكل طبيعي ، وهو أمر مهم للرياضيين و الناس النشطين . تم الإبلاغ عن مكملات الشمندر لتقليل ضغط الدم وتجنب الإجهاد التأكسدي.

جزر

صراع الأسهم

يشتهر الجزر بكونه مفيدًا جدًا للعيون - فهو يحمي و تحسين رؤيتك . دائرة الزراعة توصي يأكل البالغون أربع حصص على الأقل من الخضار كل يوم لأن لها الكثير من الفوائد الأخرى. إنهم ينظفون أسنانك ولثتك ، ويحتوي على الكثير من فيتامين أ يحمي بشرتك ، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من السرطان. يعتبر الجزر أيضًا مصدرًا كبيرًا للبوتاسيوم. لمذاق أكثر لذة ، أضف زبدة الفول السوداني.


أناناس

صراع الأسهم

تحتوي هذه الفاكهة اللذيذة على البروميلين ، وهو إنزيم هضمي يساعد على ذلك تقليل الغازات والانتفاخ . بحث أظهر أن الأناناس يعزز إنتاج الميلاتونين مثل بعض الأطعمة الأخرى ، مما يجعل الفاكهة وجبة خفيفة مثالية قبل ساعات قليلة من موعد النوم . الأشخاص الذين تناولوا الفاكهة لديهم مستويات أعلى بنسبة 266٪ من الميلاتونين مقارنة بالآخرين.

كرة قدم

صراع الأسهم

'كرنب بروكسل رائع آخر نباتات غنية بالألياف ، فيتامين ج ، وحمض الفوليك ، 'يقول ميلر. 'تلعب الألياف دورًا مهمًا في إنقاص الوزن لأنها تساعدنا على الشعور بالشبع والرضا.' تحتوي كرنب بروكسل على الكاروتينات مثل بيتا كاروتين ولوتين وزياكسانثين ، والتي تم ربطها بـ تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان بحسب المعهد الأمريكي للسرطان.

البطاطا الحلوة

صراع الأسهم

بيتا كاروتين ، الموجود في الأطعمة ذات اللون البرتقالي ، هو الشرطة الضخمة في نمو وتطور خلايا الجهاز المناعي ويساعد أيضًا في تحييد السموم الضارة. البطاطا الحلوة مليئة أيضًا بمضادات الأكسدة وفيتامين أ ، كما أنها تحافظ على صحة الجلد ، وهو أكبر عضو في الجسم ، وهو من بين أول من يقاوم العدوى.

إجاص

صراع الأسهم

الكمثرى غنية بمضادات الأكسدة وكذلك فيتامين C الذي يتركز أكثر في الجلد والبوتاسيوم. دراسات تشير إلى أن الكمثرى قد تنظم استقلاب الكحول ، وتحمي من القرحة ، وانخفاض نسبة الدهون في البلازما. نسبة عالية من الألياف الغذائية في الكمثرى يجعلها مثالية لصحة القناة الهضمية .