مصدر الصورة: كاليفا / موقع Shutterstock.com
ليس سرا أن الرياضيين النخبة يحتاجون إلى استهلاك طعام أكثر بقليل من الشخص العادي. هذه المستويات العالية من التدريب تستنفد مخزون طاقة الجسم ، وإذا لم تكن كذلك متجدد أداء الرياضي سينخفض. عندما وول ستريت جورنال تكلم الى مارك كليون ، طبيب الطب الرياضي وجراح العظام في مركز ماونت سيناي الطبي في نيويورك ، حول النظام الغذائي لمايكل فيلبس ، أخبرهم أنه بدون هذا القدر الكبير من الطعام ، فإن جسم السباح الأولمبي 18 مرة لن يكون قادرًا على ذلك. ل التعافي من التدريبات لسحق السعرات الحرارية ينفذ.
وقال كيلون: 'لن تتعافى العضلات ، ولن تكون هناك طاقة مخزنة كافية له للمنافسة في حدثه المقبل'.
وبالنسبة لرياضي النخبة ، فإن الحدث التالي ، أو التمرين التدريبي التالي ، هو كل شيء. يدور عالمهم حول المنافسة ويعتمد النجاح بشكل كبير على الأكل لتلبية احتياجات الجسم الشديدة المتطلبات.
قال الدكتور مايكل جوينر: 'في الرياضات التي تحرق سعرات حرارية عالية جدًا ، مثل الجري لمسافات طويلة أو ركوب الدراجات أو الترياتلون ، يمكن للرياضيين المتميزين حرق 15 أو 20 سعرًا حراريًا في الدقيقة'. اوقات نيويورك . جوينر باحثة في Mayo Clinic في مدينة روتشستر بولاية مينيسوتا وتُجري دراسات عن رياضيين التحمل. وأشار إلى أنه في ذروة التدريب ، كان العديد من هؤلاء الرياضيين يمارسون التمارين لمدة أربع أو خمس ساعات في اليوم.
هذاكثيرمن السعرات الحرارية التي يجب احتسابها ، وهذا هو السبب ، كما أوضحت صحيفة نيويورك تايمز ، العديد من الرياضيين في نهاية المطاف يتجهون إلى الأطعمة عالية السعرات الحرارية والدهون مثل البيتزا ولحم الخنزير المقدد والآيس كريم - وهو بالكاد ما يتوقعه الكثير من المحترفين - أو منافس على المستوى الأولمبي لتناول الطعام على أساس منتظم. ومع ذلك ، يبدو أن البعض ، مثل فيلبس ، قد وجدوا طريقة لجعل هذا النوع من النظام الغذائي يعمل. ومع ذلك ، هناك آخرون يختارون خيارات طعام أكثر صحة وأقل دهونًا أيضًا. من الأمور غير المتوقعة تمامًا إلى الأطعمة الصحية المعتادة إلى حد ما ، إليك نظرة على ما يقوم به بعض أفضل الرياضيين اليوم أثناء تدريبهم.
النظام الغذائي التدريبي المجنون لـ 10 من الرياضيين النخبة
مصدر الصورة: كاليفا / موقع Shutterstock.com
ليس سرا أن الرياضيين النخبة يحتاجون إلى استهلاك طعام أكثر بقليل من الشخص العادي. هذه المستويات العالية من التدريب تستنفد مخزون طاقة الجسم ، وإذا لم تكن كذلك متجدد أداء الرياضي سينخفض. عندما وول ستريت جورنال تكلم الى مارك كليون ، طبيب الطب الرياضي وجراح العظام في مركز ماونت سيناي الطبي في نيويورك ، حول النظام الغذائي لمايكل فيلبس ، أخبرهم أنه بدون هذا القدر الكبير من الطعام ، فإن جسم السباح الأولمبي 18 مرة لن يكون قادرًا على ذلك. ل التعافي من التدريبات لسحق السعرات الحرارية ينفذ.
وقال كيلون: 'لن تتعافى العضلات ، ولن تكون هناك طاقة مخزنة كافية له للمنافسة في حدثه المقبل'.
وبالنسبة لرياضي النخبة ، فإن الحدث التالي ، أو التمرين التدريبي التالي ، هو كل شيء. يدور عالمهم حول المنافسة ويعتمد النجاح بشكل كبير على الأكل لتلبية احتياجات الجسم الشديدة المتطلبات.
قال الدكتور مايكل جوينر: 'في الرياضات التي تحرق سعرات حرارية عالية جدًا ، مثل الجري لمسافات طويلة أو ركوب الدراجات أو الترياتلون ، يمكن للرياضيين المتميزين حرق 15 أو 20 سعرًا حراريًا في الدقيقة'. اوقات نيويورك . جوينر باحثة في Mayo Clinic في مدينة روتشستر بولاية مينيسوتا وتُجري دراسات عن رياضيين التحمل. وأشار إلى أنه في ذروة التدريب ، كان العديد من هؤلاء الرياضيين يمارسون التمارين لمدة أربع أو خمس ساعات في اليوم.
هذاكثيرمن السعرات الحرارية التي يجب احتسابها ، وهذا هو السبب ، كما أوضحت صحيفة نيويورك تايمز ، العديد من الرياضيين في نهاية المطاف يتجهون إلى الأطعمة عالية السعرات الحرارية والدهون مثل البيتزا ولحم الخنزير المقدد والآيس كريم - وهو بالكاد ما يتوقعه الكثير من المحترفين - أو منافس على المستوى الأولمبي لتناول الطعام على أساس منتظم. ومع ذلك ، يبدو أن البعض ، مثل فيلبس ، قد وجدوا طريقة لجعل هذا النوع من النظام الغذائي يعمل. ومع ذلك ، هناك آخرون يختارون خيارات طعام أكثر صحة وأقل دهونًا أيضًا. من الأمور غير المتوقعة تمامًا إلى الأطعمة الصحية المعتادة إلى حد ما ، إليك نظرة على ما يقوم به بعض أفضل الرياضيين اليوم أثناء تدريبهم.
ميب كفلزيغي - عداء ماراثون
ماذا يأكل في اليوم:بيغل من القمح الكامل أو شريحتين من الخبز المحمص مع زبدة اللوز والعسل. شطيرة من لحم الديك الرومي على خبز القمح الكامل مع الخس والطماطم أو البيض المخفوق أو عجة البيض مع الديك الرومي ولحم الخنزير والخضروات والأفوكادو مع سلطة جانبية ؛ معكرونة القمح الكامل مع كرات لحم الديك الرومي ؛ التوت والموز والتفاح والكمثرى والبرتقال أو الخوخ و Protein Plus PowerBar ؛ المشروبات المنحل بالكهرباء و 60 إلى 70 أوقية من الماء.
إجمالي السعرات الحرارية اليومية:حوالي 3000
مصدر: ميب كفليزيغي
رايان لوكتي - سباح
مصدر الصورة: ميتش جان / موقع Shutterstock.com
ماذا يأكل في اليوم: ماكدونالدز بيج بريكفاست ، ماك مافينز ، هاش براون وسلطة فواكه ؛ تشيكن ماك ناجت ، دبل تشيز برجر وبيج ماك ؛ تشيكن ماك ناجتس ، دبل تشيز برجر ، بيج ماك وبطاطا مقلية.
إجمالي السعرات الحرارية اليومية:5768
مصدر: التغذية ديسيبل
كارلي لويد - لاعب كرة قدم
مصدر الصورة: ' كارلي لويد على الكرة ' بواسطة نوح سالزمان و CC BY-SA 4.0.1 تحديث عبر كومنز
ماذا تأكل في اليوم:بالنسبة الى ESPN ، Llyod تبدأ صباحها مع عصير. تخلط في اللفت والسبانخ والأفوكادو والأناناس والكيوي وجوز الهند والماء وبذور الشيا والعنب الأخضر. كما أنها تحرص على الحفاظ على رطوبتها طوال اليوم وتقدر أنها تشرب حوالي سبع إلى ثماني زجاجات من الماء يوميًا. وقالت إن باقي نظامها الغذائي يتكون من الكثير من الخضار والسلطات والأسماك الطازجة. وجبتها المفضلة هي خبز سمك القد مع صلصة الأناناس وقليل من الزيت والملح والفلفل.
دواين جونسون 'ذا روك' - ممثل ومصارع محترف شبه متقاعد
مصدر الصورة: تينسلتاون / موقع Shutterstock.com
ماذا يأكل في اليوم:10 أونصات من سمك القد ، بيضتان كاملتان وكوبان من دقيق الشوفان ؛ ثمانية أونصات من سمك القد و 12 أوقية من البطاطا الحلوة وكوب واحد من الخضار ؛ ثمانية أونصات من الدجاج وكوبين من الأرز الأبيض وكوب من الخضار ؛ ثمانية أونصات من سمك القد وكوبين من الأرز وكوب من الخضار وملعقة كبيرة من زيت السمك ؛ ثمانية أونصات من شرائح اللحم ، و 12 أوقية من البطاطا المخبوزة وسلطة السبانخ ؛ 10 أونصات من سمك القد وكوبين من الأرز وسلطة ؛ 30 جرام بروتين الكازين ، 10 أومليت بياض البيض ، كوب واحد من الخضار وملعقة كبيرة من زيت السمك أوميغا 3.
إجمالي السعرات الحرارية اليومية:5،165
مصدر: العضلات واللياقة البدنية
JJ Watt— لاعب كرة قدم
مصدر الصورة: ' جي جي وات ' بواسطة جيفري بيل و CC BY-SA 3.0.0 تحديث عبر كومنز
ماذا يأكل في اليوم:اختار وات عدم مشاركة ملفبالضبطتفاصيل نظامه الغذائي عندما تحدث مع ESPN ، ولكن كمراسل تانيا جانجولي وأشار إلى أنه للوصول إلى استهلاكه اليومي من حوالي 9000 سعرة حرارية ، فإنه يتطلب 50 شريحة من لحم الخنزير المقدد و 20 صدر دجاج و 13 حبة أفوكادو كاملة. لإضافة المزيد من الحجم إلى نظامه الغذائي ، فإنه يشمل المزيد من الأطعمة مثل البطاطا الحلوة والمعكرونة والأسماك وزيت الزيتون وزيت جوز الهند ، حسبما أفاد جانجولي.
إجمالي السعرات الحرارية اليومية:6000 إلى 9000
يوسين بولت - العداء
مصدر الصورة: كاليفا / موقع Shutterstock.com
ماذا يأكل في اليوم:بالنسبة الى هافينغتون بوست ، في سيرته الذاتية ، اعترف بولت بأنه لم يأكل سوى ماكدونالدز تشيكن ماك ناجتس لمدة 10 أيام أثناء وجوده في بكين لحضور دورة الألعاب الأولمبية لعام 2008. قدر بولت أنه أكل حوالي 100 McNuggets في اليوم ، وهو ما يقارب 1000 في المجموع طوال الوقت الذي أمضاه في بكين.
إجمالي السعرات الحرارية اليومية:5،453
مصدر: التغذية ديسيبل
ويلسون كيبسانغ - عداء ماراثون
مصدر الصورة: ماكسيسبورت /
ماذا يأكل في اليوم:عندما سألنا Kipsang عن نظامه الغذائي ، أخبرنا أنه لا يحتفظ بعلامات تبويب شديدة عن الكمية التي يتناولها ولكن تركيزه الأساسي ينصب دائمًا على الكربوهيدرات. قال: 'أعتقد أنه على أساس يومي ، عندما أتدرب ، لا أقيس حقًا'. لكن يمكنني القول ، ربما 80 في المائة من النظام الغذائي عبارة عن كربوهيدرات ، ثم 10 في المائة عبارة عن بروتين و 10 في المائة فيتامينات. ولكن إذا حاولت تحليل النظام الغذائي ، فمعظمه عبارة عن كربوهيدرات '. وذكر أيضًا أنه عند التدريب في المنزل في كينيا ، يعتبر الأوجالي - وهو طبق جانبي نشوي يشبه عصيدة من دقيق الذرة مصنوع من عدة أنواع مختلفة من الدقيق - غذاءً أساسيًا بالنسبة له. ومع ذلك ، فهي عادة لا تكون متاحة له أثناء السفر للسباقات ، لذلك بدلا من ذلك سيختار المعكرونة. 'ولكن إذا كان بإمكاني الحصول على الطعام الذي اعتدت عليه - هذا هو الأوجالي - فسيكون هذا هو الأفضل.'
مصدر: ويلسون كيبسانغ
جيفري إغليستون - ماراثون عداء
مصدر الصورة: فليكر / إد عثمان CC بواسطة 2.0
ماذا يأكل في اليوم:بضع رشفات من مشروب PowerBar Perform الرياضي واثنين إلى ثلاثة أكواب من الماء ، وكوبين من القهوة السوداء ، واثنين من الخبز مع دهن جوستين بالبندق ؛ 48 أوقية من مشروب PowerBar Perform الرياضة وواحد أو اثنين من PowerGels ؛ ثلاثة أكواب من الماء و 16 أوقية من حليب الشوكولاتة أو باور بار ؛ كوبان من الماء وطبق أرز مقلي ؛ كوبان من الماء ، 12 أونصة من السلمون ، الهليون المحمص بزيت الزيتون البكر الممتاز وكوب من الأرز البني.
إجمالي السعرات الحرارية اليومية:3100
مصدر: العدائين
مايكل فيلبس - سباح
مصدر الصورة: باولو بونا / موقع Shutterstock.com
ماذا يأكل في اليوم:ثلاث شطائر بيض مقلي مع جبن ، خس ، طماطم ، بصل مقلي ومايونيز ، كوبان من القهوة ، عجة بيض واحدة ، وعاء من الفريك ، ثلاث شرائح توست فرنسي مع مسحوق السكر وثلاث فطائر رقائق شوكولاتة ؛ رطل واحد من المعكرونة المخصبة وشطيرتان كبيرتان من لحم الخنزير والجبن مع المايونيز على الخبز الأبيض ومشروب الطاقة ؛ رطل واحد من المعكرونة وبيتزا كاملة والمزيد من مشروبات الطاقة.
إجمالي السعرات الحرارية اليومية:12000
مصدر: وول ستريت جورنال
روندا روسي - فنانة قتالية مختلطة وجودوكا
مصدر الصورة: أ- ريكاردو / موقع Shutterstock.com
ماذا تأكل في اليوم:روزي مؤخرا كشفت عن بعض التبصر في نظامها الغذائي التدريبي عندما تحدثت مع مراسل ESPN أليسون جلوك ، معترفة بأنها تحافظ على نظامها الغذائي بشكل جيد عندما تتدرب. قال روسي لغلوك: 'مثل الليلة الماضية ، أحضرت الكالاماري المقلي وأخذت كل الخبز قبل غمسه ، وكان هذا هو علاجي'. 'وكان لدي شق صغير من حلوى القطن لأنني اعتقدت أن حلوى القطن الذواقة ستكون مختلفة. لم يكن كذلك. وأكلت كل حبات التوت من الحلويات. كل شخص آخر كان لديه حلوى. أكلت التوت. وأنا لن أفعل ذلك حتى أثناء المخيم '.
وتابعت: 'اسمحوا لي أن أريكم كيف يبدو النظام الغذائي التدريبي الخاص بي. [أخرج هاتفها ، وسحب عينة من القائمة.] ها نحن ذا. 8 صباحًا: ملعقتان صغيرتان من نخالة الشوفان ، وملعقتان صغيرتان من بذور الشيا ، وملعقتان صغيرتان من بذور القنب ؛ الساعة 10 صباحًا: القطار ؛ 11:45: عصير بعد التمرين ؛ 12 ظهرًا: مخلل المزارع: بيضة كاملة ، بالإضافة إلى بياض بيضتين ، وجهان من لحم الديك الرومي المقدد ؛ 4 مساءً: وجبة خفيفة: تفاحة واحدة ، وربع كوب من اللوز الخام ، وربع كوب من الكاجو الخام ؛ 6 مساءً: القطار. عصير ما بعد التمرين ، دا ، دا ، دا. قبل النوم: شاي البابونج. كل شيء له ساعة ، ومقدار ، وكل شيء '.
