أفضل التعليقات

قد لا يكون للنبيذ غير المكلف نفس ملامح النكهة المعقدة مثل أبناء عمومتهم الأكثر تكلفة ، ولكن لا يزال بإمكان المستهلكين تحسين مذاقهم مع بعض التعديلات البسيطة.

بالنسبة للكثيرين منا ، من الواضح أن عالم النبيذ ينقسم إلى معسكرين: 'فرصة استثمارية' و 'تشاك ثنائي باك'. هناك مناسبات رسمية عندما يكون شراء واستهلاك نبيذ باهظ الثمن هو المسار الصحيح للعمل ، ولكن هناك أيضًا العالم اليومي لعشاء المعكرونة والحفلات غير الرسمية والاسترخاء في نهاية اليوم. يجب أن يتناسب نبيذ المائدة اللائق وبأسعار معقولة مع الفاتورة بشكل جيد.

لكن الاختلاف في الذوق بين النبيذ غير المكلف الذي يتم شراؤه من المتجر ونبيذ بوردو القديم الثمين لا يجب أن يكون واضحًا جدًا. هناك عدة طرق يمكن لمستهلكي النبيذ من خلالها تحسين مذاق وخصائص النبيذ الأقل تكلفة دون التضحية بالقدرة على تحمل التكاليف. قد لا تجعل هذه النصائح والحيل ساقيك المفضل ينام بشكل أفضل في الليل ، لكنها ستساعد في جعل تجربة تذوق النبيذ التالية أكثر إرضاءً.


دع النبيذ يتنفس.

تهوية هي خطوة أساسية في عملية تحضير النبيذ ، ولكن يميل الكثير من الناس إلى التغاضي عنها عند شرب نبيذ أرخص. يجب أن يؤدي استخدام دورق النبيذ التقليدي إلى تحسين مذاق النبيذ الأقل تكلفة إلى حد كبير. هناك منتجات أخرى في السوق تقدم أيضًا المزيد من الهواء إلى الزجاجة أو تسرع عملية الصب. حتى تدوير كأس النبيذ قبل الشرب يجب أن يساعد في تهوية المحتويات.


خضها.



قد يبدو هذا غير منطقي ، ولكن في بعض الأحيان تكون أفضل طريقة لتحسين مذاق النبيذ هي اللعب بسرعة وخسارة مع القواعد. يجب بالفعل التعامل مع العديد من أنواع النبيذ باهظة الثمن مثل البضائع الثمينة ، لكن نبيذ المائدة العادي يمكن أن يلعق ويستمر في العمل. أفرغ كوبًا من النبيذ من الزجاجة وأعد تركيبه / أعد تغليفه. رجه بقوة واترك بعض الرغوة. بعد مرور الوقت لتستقر المحتويات ، يجب تحسين الطعم بشكل ملحوظ.

الخلاط الخاص بك هو صديقك.

للحصول على أقصى قدر من التهوية ، ضع في اعتبارك صب زجاجة من نبيذ المائدة غير المكلف في علبة الخلاط ونبضها على ارتفاع لبضع ثوان. قد يبدو هذا بمثابة قسوة شديدة لبعض محبي النبيذ ، ولكن إذا كان الوقت ضيقًا ولم يتم صب المائدة أو النبيذ غير الرسمي بشكل صحيح ، فإن بضع ثوانٍ من مزج الطاقة يجب أن تحدث فرقًا.


عندما تمنحك الحياة الفاكهة الطازجة ، اصنع السانجريا.

إحدى الطرق الشائعة لتحسين مذاق النبيذ الرخيص هي إضفاء نكهات أخرى عليه. استخدم الفواكه الطازجة والبطيخ والخيار و / أو الأعشاب الطازجة لإنشاء منتج يشبه السانجريا من نبيذ الحلوى الأبيض الأقل تكلفة أو الأحمر الفاكهي. قد تحتاج إلى إضافة بعض الشراب البسيط أو أي مُحلي آخر لموازنة النكهة ، لكن الضيوف سيلاحظون النكهات المشرقة والمنعشة من السانجريا ويتجاهلون الزجاجة الملولبة في المطبخ.

نادرا ما يؤلم القليل من التجارب.

غالبًا ما تعرض متاجر البقالة الصغيرة عددًا محدودًا من النبيذ على أرففها. نتيجة لذلك ، اعتاد العديد من المتسوقين على طعم وسعر ملصق أو نوع معين من النبيذ. قد لا تتمكن من تحسين طعم الزانديل الأبيض الأقل تكلفة ، ولكن قد تفكر في الاستثمار في نوع مختلف من نبيذ الحلوى ، مثل موسكاتو ، أو نبيذ من منتج مختلف. بعض أنواع نبيذ المائدة غير المكلفة تصمد جيدًا في التذوق مع عروض أكثر تكلفة ، لذا قم ببعض البحث وقراءة مراجعات المنتج للعثور على نبيذ أكثر استساغة لا يزال في حدود ميزانيتك.


Spritzers أو الكوكتيلات ، أي شخص؟

هناك طريقة شائعة أخرى لتحسين مذاق النبيذ الأرخص وهي استخدامها كمكونات في وصفات الكوكتيل التقليدية. يمكن أن يؤدي الجمع بين نبيذ أقل تكلفة مع خلاطات الكوكتيل الشائعة ، مثل مزيج الحلو والحامض أو الرمان القائم على الرمان ، إلى قطع شوط طويل. ستؤدي إضافة الثلج في الزجاج أيضًا إلى تحسين نكهة العديد من النبيذ الأبيض. فعل الإضافة البسيط مياه غازية كما أن مقبلات الفاكهة لصنع مشروب نبيذ يعمل بشكل جيد بشكل مدهش.

باختصار ، لا يجب النظر إلى نبيذ المائدة الأقل تكلفة كخيار من الدرجة الثانية للزجاجات الأكثر تكلفة التي تم إنشاؤها في مزارع الكروم نفسها من قبل نفس المنتجين. في حين أن zinfandel الأبيض المعبأ جيدًا أو الميرلوت الميسور التكلفة قد لا يكون لهما نفس ملف تعريف النكهة المعقد أو ذاكرة التخزين المؤقت لصنف عتيق متطور ، إلا أنه لا يزال من الممكن الاستمتاع به مع بعض التعديلات هنا وهناك.

مايكل بولليك كاتب في BestReviews. أفضل التعليقات هي شركة لمراجعة المنتجات ذات مهمة واحدة: للمساعدة في تبسيط قرارات الشراء الخاصة بك وتوفير الوقت والمال. لا تقبل BestReviews أبدًا المنتجات المجانية من الشركات المصنعة وتقوم بشراء كل منتج تقوم بمراجعته بأمواله الخاصة.


يقضي BestReviews آلاف الساعات في البحث عن المنتجات وتحليلها واختبارها للتوصية بأفضل الاختيارات لمعظم المستهلكين. قد تحصل BestReviews وشركائها في الصحف على عمولة إذا اشتريت منتجًا من خلال أحد روابطنا.

وزعت من قبل Tribune Content Agency، LLC.